Obleas tan versátiles como nuestras máquinas

Forma, tamaño o aspecto. Usted decide cómo serán sus obleas. Con máquinas de planificación individual, realizamos los más diversos tipos de obleas especialmente de acuerdo con los deseos del cliente.

Canto de helado, enrollado

Canto natural, industrial (recto) o artesano (plegado)

Conos de helados en diferentes variantes, tamaños y ángulos. El borde plegado da una gran estabilidad al oblea en forma de cono. El cono de helado con el borde plegado es muy popular, en especial, en los países del sur de Europa.

Obleas para cócteles y como snacks

Los más diversos diámetros y grosores

Los barquillos para snacks pueden hornearse dulces o salados en diferentes tamaños y grosores. El tipo de oblea dulce queda ideal junto con una taza de café o té, mientras que el salado sirve de snack entre horas.

Abanicos

Liso, grabado, ondulado

Este tipo de oblea sirve sobre todo de decoración para helados y otros postres en el sector gastronómico. Puede hornearse en diferentes formas (por ejemplo, corazón, triángulo, etc.), formatos (1 o 2 pliegues, 2 o 4 capas) y con grabados (cuadrículas, marcas, logos, etc.).

Barquillo hueco

Enrollado

Barquillo enrollado fino y crujiente a partir de una lámina de oblea. Aquí pueden realizarse de forma individual características como la longitud o el diámetro. Es especialmente apto para el relleno con crema de chocolate, turrón, gianduja, coco, almendras o aromas frutales. También puede recubrirse o sumergirse la oblea con distintos ingredientes*

*Las máquinas de relleno y cobertura no forman parte de nuestro catálogo y sirven solo de ejemplo.

Rollitos de barquillos

Enrollado

Rollito realizado a partir de una lámina de oblea. Pueden ajustarse de forma individual propiedades como la longitud, el diámetro o el grabado. Los barquillos enrollados gruesos son especiales para el relleno con chocolate, crema, nata o helado. También puede recubrirse o sumergirse el oblea con distintos ingredientes.

*Las máquinas de relleno y cobertura no forman parte de nuestro catálogo y sirven solo de ejemplo.

Copas y tulipas

Diferentes formas y tamaños

Copa/tulipa de oblea dulce con posibilidad de decoración, realizado a partir de una lámina de oblea. Las obleas pueden hornearse de forma individual con diferentes formas, tamaños o con o sin grabados. Como alternativa ecológica a las copas y tulipas de plástico, tienen usos ideas para los más diversos productos alimenticios (p. ej. helado, pudding, crema, fruta).

Obleas

Tradicionales, modernas

Las obleas clásicas tradicionales de Karlovy Vary están hechas de dos láminas de barquillo finas de 18 cm de diámetro y una masa de azúcar y almendra molida. En la actualidad, se encuentran en las formas y tamaños más diversos y con distintos rellenos. Las obleas en sí tienen un sabor neutro, por lo que son ideales como envoltura de otros alimentos (p. ej. helados en barquillos).

Obleas con imágen y diseño personalizado

Motivo

Se trata de una lámina de oblea a la que se le pone una imágen (patrón, dibujo o similar) después de hornearse sin utilizar colorantes. Los motivos se tuestan en la lámina de oblea mediante un procedimiento especial. Este tipo de oblea es ideal para decorar helados y postres.

Gofres de Bruselas y gofres artesanos

Diferentes formas

Los gofres de Bruselas y artesanos pueden hornearse en las formas más diversas. Las formas van de cuadradas y rectangulares hasta redondas o con forma de corazón. Este tipo de gofres no solo goza de gran popularidad en los parques de ocio y la gastronomía, sino también en la industria. Los gofres artesanos se pueden fabricar frescos o como productos congelados.

Háganos saber
qué necesita.

Juntos proyectamos de forma individual su instalación de horneado de obleas. Solo tiene que utilizar nuestro buscador de máquinas inteligente y transmitirnos sus peticiones cómodamente.

Construimos máquinas

Queremos ayudarle a determinar cuál es la máquina adecuada para su proyecto. Pídanos hablar sobre sus requisitos para el producto para obleas que planea.

Para poder asesorarle con precisión y responder de manera competente a sus preguntas, necesitaremos en primer lugar algunos datos suyos. Solo tiene que utilizar nuestro buscador de máquinas y comunicarnos sus requisitos en tan solo unos pasos. A continuación, nuestro equipo se pondrá en contacto con usted.


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